Les Plaisirs du Saumon Fumé (MT.VIE DE FAMIL) par Laurent Leymonie

Les Plaisirs du Saumon Fumé (MT.VIE DE FAMIL) par Laurent Leymonie

Titre de livre: Les Plaisirs du Saumon Fumé (MT.VIE DE FAMIL)

Auteur: Laurent Leymonie

Broché: 66 pages

Date de sortie: November 26, 2010

Éditeur: Éditions Le Manuscrit / Manuscrit.com

Les Plaisirs du Saumon Fumé (MT.VIE DE FAMIL) par Laurent Leymonie est disponible au téléchargement en format PDF et EPUB. Ici, vous pouvez accéder à des millions de livres. Tous les livres disponibles pour lire en ligne et télécharger sans avoir à payer plus.

Laurent Leymonie avec Les Plaisirs du Saumon Fumé (MT.VIE DE FAMIL)

Comment préparer et cuisiner le saumon fumé ? Spécialiste du saumon, Laurent Leymonie nous fait découvrir les différentes étapes de sa fabrication et les meilleures recettes pour le cuisiner. Mousses, tartares, darioles, autant d’invitations à savourer un saumon fumé de qualité. Réunies dans cet ouvrage pour le plaisir de toutes les papilles, ces recettes sont le fruit de l’expérience d’un artisan passionné. En 20 recettes inédites, l’auteur nous livre les secrets d’une cuisine au saumon inventive.